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Bowle zum Frühstück

Einfaches und schnelles Essen

Heutzutage ist Zeit eine Mangelware und unser Essverhalten leidet darunter. Gesundes und schnelles Essen kann aber so einfach sein und man kann diverse Gerichte, auch im stressigen Alltag hervorragend integrieren. 

Ein Termin jagt den nächsten und man ist froh, wenn man bei einem Bäcker vorbeikommt, bei dem man herzhaft aus der Theke zugreifen kann. Genau das sind die sogenannten „Figur-Fallen“.
Der Zuckerspiegel steigt enorm in die Höhe und fällt nach einer kurzen Zeit wieder enorm ab. Der Hunger ist immer noch präsent und dennoch wiegt man gefühlt 2 kg mehr. Das fatale daran ist, dass man diese Kilos einfach nicht mehr los wird. Tatsächlich liegt das alles an der falschen Ernährung die wir unserem Körper tagtäglich zumuten.
Aber ein einfaches Frühstück oder ein schnelles Mittagessen sind in der Zubereitung nicht wirklich aufwendig. Wir zeigen Ihnen Alternativen auf, die Sie ganz einfach und schnell zubereiten können.

Eine Frühstücks-Schale (auch Bowl genannt) am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen und macht Sie fit für den Alltag.

Wer morgens jedoch gar keine Zeit hat, eine leckere Frühstücks-Schale zu machen, kann sich am Vorabend eine Schüssel Overnight Oats zubereiten. Was das genau ist?
Overnight Oats ist das gesunde Frühstück über Nacht. Man bereitet sein Frühstück am Vorabend vor und lässt dieses über Nacht im Kühlschrank. Haferflocken oder Chia-Samen quellen im Wasser auf und werden zu einer festen Masse. Am nächsten Morgen hat man ein gesundes und nahrhaftes Frühstück, welches man mit Obst, Hülsenfrüchte oder Beeren garnieren kann.

Und wie sieht es beim Mittagessen aus?

Manchmal muss es einfach schnell sein. Und wenn die Mittagspause zu kurz ist, aber der Hunger viel zu groß, gibt es einfache Möglichkeiten sein Mittagessen schon am Vorabend vorzubereiten. Wie wäre es mit einem Schichtsalat in einem Glas? Sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt zudem auch hervorragend.

Eine ganz schnelle Alternative sind Kichererbsen. Nicht nur der Namen sorgt für gute Laune, sondern ist reich an Eiweiß und Ballaststoffe. Sie nehmen ein Glas Kichererbsen, geben es in eine Schüssel hinein und verfeinern nach Belieben mit Kräutern oder weiterem Gemüse.

Schneller geht ein Mittagessen nicht und ist nicht nur sättigend, sondern auch wirklich gesund.

„Du bist was du isst“

Sehen Sie, eine gesunde Mahlzeit kann auch ohne viel Aufwand zubereitet werden. Da dieses Thema so umfangreich ist und viel mehr dahinter steckt, laden wir alle Frauen zu einem Vortrag in unserem Rückgrat Woman am Montag, den 23. Oktober um 17. 00 Uhr, rund um das Thema „Abnehmen und das Gewicht halten“ ein.

Natürlich ist der Eintritt frei, wir bitten aber um Anmeldung an der Rezeption im WOMAN oder unter Tel. 0761 – 285 299 53

Wir freuen uns auf Sie und Ihre Freundinnen.

 

Endlich! Frühstücksfrei

Was habe ich mich letzte Woche gefreut! Da stand tatsächlich schwarz auf weiß in der Welt am Sonntag „… das Märchen vom wertvollen Frühstück …. Stimmt nicht …„ ( http://goo.gl/FF6gZ0 )
Hätten die Jungs das doch mal bitte 40 Jahre früher schreiben können. Meiner Mutter und mir wären endlose Diskussionen erspart geblieben. Ich habe morgens einfach keinen Hunger. Hatte ich noch nie. Aber jahrzehntelang wurde mir und anderen Leidensgenossinnen und -genossen gepredigt: DU SOLLST FRÜHSTÜCKEN! Das ist wichtig für den Stoffwechsel, für das Gehirn, für ein erfolgreiches Leben und, und, und….

In dieser kurzen Geschichte steckt aber noch eine ganz andere Lehre. Ständig hören wir in den Massenmedien von einer neuen Ernährungsform oder Regel, die angeblich die beste sein soll. Unsere Bedürfnisse sind aber individuell ganz verschieden. Warum Essen wenn kein Hunger da ist? Warum etwas essen, was man nicht mag?  Schärfen Sie im Juli doch einfach mal wieder Ihre Sinne! Versuchen Sie für sich bewusst zu unterscheiden: Ist es Hunger oder Appetit? Ist es Gewohnheit oder Hunger? Ist es Stress oder Hunger? Ist es Langeweile oder Hunger? Ich denke nicht, dass Ihnen diese Achtsamkeitsübung hilft, die lästigen 3 Kilo vor dem Strand-Urlaub auf die Schnelle zu verlieren. Aber sie erhöht die Sensibilität für Ihren Körper. Und das gibt auch ein gutes Gefühl. Versprochen!